vitaminées et peu périssables a donné naissance aux fameuses tartes aux pruneaux, gâteaux des mariages islais, mais aussi aux betchets qui ont la 
particularité de se conserver très longtemps. On retrouve également le pruneau dans la recette traditionnelle des boudins blancs.
l'ile d'Yeu
Ambiances plurielles
Parmi les îles du Ponant, l’île d’Yeu est la plus éloignée du continent. Sa situation géographique en fait bien sûr une île vendéenne : c’est là qu’elle prend la douceur de son climat et ses plages de sable blond bordées de pins.
Mais ses lumières, sa côte rocheuse, ses légendes, ses mégalithes, lui donnent aussi un accent breton. D’autant plus troublant que ses criques et ses eaux turquoise, ses ruelles tortueuses et fleuries et ses maisons blanches aux volets multicolores évoquent 
irrésistiblement la chaleur méditerranéenne.
Le royaume du vélo
C’est à vélo que l’on découvre le mieux tous les secrets de l’île d’Yeu. Sur les chemins et les petites routes, à travers la lande ponctuée de murets de pierre, on savoure le charme de la côte sauvage. 
De la pointe du But au nord à la pointe des Corbeaux au sud, les superbes anses et les criques plus discrètes se succèdent comme autant de haltes bienvenues… Tout comme le Vieux Château, vigie solitaire du XIVe siècle, et le petit port de la Meule dominé par sa 
chapelle immaculée. Sur la côte plate, on arpente les dunes et les pinèdes au long des plages des Conches, des Sapins ou de Ker Châlon… Mais on prend aussi grand plaisir à circuler dans les ruelles de Port-Joinville ou sur les petites routes tranquilles du centre de l’île.
